Description
Le rhum :
Le Charanda est un alcool Mexicain protégé par une “Denominacion de Origen” (D.O). Il est produit dans l’État du Michoacán, dans le centre-ouest du pays. La distillerie Casa Tarasco se trouve dans la ville d’Urapan. Depuis plus d’un siècle, la famille Pacheco produit du Charanda. Ce rhum est également connue sous le nom de « Guarapo ». La gamme Sol Tarasco est produite à partir de canne à sucre locale qui poussent à haute altitude. Aucun sucre n’est ajouté avant ou après distillation.
La dégustation :
Ce rhum à une robe or clair. Au nez il développe des arômes intense de cire d’abeille. La bouche est épicée et longue. Ce rhum mexicain n’est pas sans rappeler les alcools locaux.
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